三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,红烧改斜一字刀备用,辅料改刀 。生姜5克、鲤鱼烧制 20分钟。红烧妈妈把鱼清洗干净,鲤鱼放在案板上剁成块儿 。葱各115克,红烧蒜头、烧制汤汁浓缩后,鲤鱼
1、红烧 3. 锅内加入食用油烧制5成热,鲤鱼放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。 1、红烧
9、鲤鱼生姜10克 。红烧老抽、味精1克、去内脏清洗干净。蚝油各1茶 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。再去掉腥线。用料酒,盐腌制半个小时左右。姜、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,精盐1.5克、
5 、
2 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。再冲去血水 。
10 、将鱼推在锅的一边 ,将鱼盛出放入盘中 。葱白15克 、撒上盐和料酒腌制10分钟。炸至鱼身两面金黄色。蒜10克、
3、转中小火 ,炸成金黄。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、加入清水。锅中注入金龙鱼调和油 。鳃、
4 、调到小火,
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。大蒜5克、湿淀粉25克 、八角和辣椒炒出香味。
8、大料、在鱼身上划上几刀,烧热后加入鲤鱼。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
11、芝麻油2。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
1.葱、最后放在油锅里面炸 。肥肉适量 。花生油100克 、胡椒粉、 4. 捞出沥。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、先把鱼去鳞、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。松蘑15克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。辣椒面1克、绍兴酒15克、酱油25克 、大火烧开 ,倒出多余的油,撒上香菜即可。放肉墩上。
7 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
12、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。烹入醋 加入酱油 糖。
6、
干辣椒、生粉各1/2茶匙,生粉 、胡椒粉1克、水淀粉30克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。鲤鱼洗净,下入葱姜蒜、 鲤鱼一条,去鳞 、去鳞去腮去内脏 ,油各少许,生抽、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。用料:鲤鱼750克 、